Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : mise en place y servicio al cliente en establecimientos de restauración /
| Main Author: | |
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| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Vigo, España] :
Ideaspropias Editorial,
[2013]
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| Edition: | Primera edición en español. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Digitalia Hispánica |
| Item Description: | "Contenidos basados en el Real Decreto 1256/2009, certificado de profesionalidad de servicios de bar y cafetería"--Cover. |
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| Physical Description: | 1 online resource : illustrations. |
| Bibliography: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9788498394320 |