Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : mise en place y servicio al cliente en establecimientos de restauración /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
[Vigo, España] :
Ideaspropias Editorial,
[2013]
|
| Edición: | Primera edición en español. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
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