Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
[Barcelona] :
Montesinos,
[2010]
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| Colección: | Ensayo (Montesinos (Firm))
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
| Descripción Física: | 1 online resource. |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references. |