Ejemplares similares: Comer y ser :
- Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana /
- Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
- Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
- Las legumbres del rey : mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX) /
- La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
- Incertidumbre y vida cotidiana : alimentación y salud en la ciudad de México /
Tópico: Cooking
- Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
- Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
- Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
- Diccionario de vozes culinarias /
- La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /
- Palabra de chef : citas, ocurrencias y píldoras de sabiduría /
Tópico: Food habits
- Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
- Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
- Hacia una didáctica de la nutrición : herramientas pedagógicas para la educación alimentaria nutricional /
- La antropología de la alimentación /
- Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios /
- Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /