Tópico: HISTORIA
Tópico: COCINA CHILENA
Autor: Pereira Salas, Eugenio 1904-1979
Autor: Sert, Francisco
Ejemplares similares: Apuntes para la historia de la cocina chilena /
- Turismo gastronómico y enológico /
- Gastronomía para amar a México /
- Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad /
- Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /
- Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial /
- Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores/empresarios, trabajadores y estudiantes /
Ejemplares similares: El goloso :
- Kinam’M : gastronomía Haitiana en el paisaje alimentario de la Región Metropolitana
- Apuntes para la historia de la cocina chilena /
- Cocinas mestizas de Chile : la olla deleitosa /
- Gastronomía e imperio : la cocina en la historia del mundo /
- Mama t«alla : historias de tierra : recorridos infantiles por los saberes culinarios Aymara /
- Al gusto persa : tradiciones, relatos y recetas vegetarianas : una puerta abierta al paraíso de los sabores /