Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid, [España] :
Díaz de Santos,
2015.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
Ejemplares similares: Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España /
- Operaciones unitarias en la industria alimentaria /
- Ciencia de los alimentos : bromatología : con ejercicios prácticos resueltos /
- Ingeniería gastronómica /
- Nuevos productos en alimentación : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas, gráficos y fotos /
- Reviews in fisheries science
- Gestión de proyecto de innovación : cadena pesquera española /