Manual de etnografía culinaria : un enfoque antropológico /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Medellín, Colombia :
Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia : Fondo Editorial Remington,
[2024]
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| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Digitalia Hispánica |