Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gularte, Hugo Celso (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:español
Publicado: [Buenos Aires, Argentina] : Nobuko, [2011]
Materias:
Acceso en línea:Digitalia Hispánica

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