Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Quito :
Pontificia Universidad Católica del Ecuador,
[2017]
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
Ejemplares similares: Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador /
- Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial /
- Turismo gastronómico y enológico /
- ¿Qué se come aquí? : la gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos /
- Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad /
- Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /
- Cocina creativa /


