Caos en la alimentación /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
[Mataro (Barcelona)] :
El Viejo Topo / Ediciones de Intervención Cultural, S.L.,
2011.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
Ejemplares similares: Caos en la alimentación /
- Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /
- Gestión y gerenciamiento en servicios de alimentación /
- Operaciones unitarias en la industria alimentaria /
- Fabricación de alimentos : guía ilustrada /
- Exploraciones por el planeta comida /
- Control de costos de alimentos y bebidas /


