La nutrición: el nuevo desafío de la antropología social
La presente investigación trata de los mecanismos que ha utilizado la Junta Nacional de Jardines Infantiles JUNJI para enseñar hábitos alimenticios a las madres y a los preescolares. El campo de trabajo se ha efectuado en el municipio metropolitano de Peñalolén, dentro de cual se ha desa...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Santiago, Chile:
Universidad Academia de Humanismo Cristiano,
2008.
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| Subjects: |
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