Higiene e inspección de carnes. Volumen I, Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid, [España] :
Díaz de Santos,
2015.
|
| Edición: | Segunda edición. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
Ejemplares similares: Higiene e inspección de carnes.
- Higiene e inspección de carnes.
- Control de costos de alimentos y bebidas /
- Alimentos y bebidas. texto guía /
- Avances en ciencia e ingeniería de alimentos = Advance in food science and engineering /
- ¿Carne deforestadora? : cuellos de botella en los instrumentos de control de las cadenas de suministro de carne bovina en Colombia /
- La calidad de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos /


