La quesería artesanal como herramienta de desarrollo regional : caso queso costeño colombiano y su evolución hacia una marca colectiva /
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
[Barranquilla, Colombia] :
Universidad Libre Colombia,
[2015]
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
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