Patrimonios alimentarios : entre consensos y tensiones /
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Electronic Conference Proceeding eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Luis Potosí, S.L.P. : [Montpellier] :
El Colegio de San Luis ; IRD Éditions,
2019.
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| Edition: | Primera edición en formato digital. |
| Series: | Colección Investigaciones (San Luis Potosí, Mexico)
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| Subjects: | |
| Online Access: | Digitalia Hispánica |
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