La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Barcelona :
Editorial UOC,
[2019]
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| Edición: | Primera edición digital. |
| Colección: | Manuales (Editorial UOC) ;
614. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
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