Brazilian journal of food technology Revista brasileira de tecnologia de alimentos.
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Electronic Journal |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Campinas :
Instituto de Tecnologia de Alimentos,
1998-
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Full text available from Research Library: 01/01/2013 to present |
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